IL POSTO
Indirizzo
Via Marziale, 41 00136 Roma
Tel. 06 3973 5933
Sito web
Non hanno un sito dove si dica il menù con i prezzi, i contatti, come ci si arriva, chi ci lavora
Come arrivare?
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Trasporti pubblici
Metro Cipro. Ma è abbastanza distante a piedi
Autobus: 913, 913L, 990, NB6
Zona Balduina-Medaglie d’Oro. Difficilissimo trovare parcheggio se arrivate in macchina.
Aperto
IL RISTORANTE
Locale molto luminoso, non molto ampio. Ben strutturato, forse i tavoli sono, a volte, troppo attaccati. Arredamenti allegri, colori chiari, luce soffusa che ispira una certa atmosfera, pulito.
IL SERVIZIO
Il personale è stato veloce, efficiente e discreto. Sempre presente. Ogni esigenza viene soddisfatta con sollecitudine. Bagni molto puliti.
IL MENU’
Menù vario e completo, anche per vegetariani. Buona la scelta di vini.
RECENSIONE DI CUCINA ROMANA
Ho ordinato una pasta alla carbonara. A mio esclusivo avviso è stato un completo disastro.
Si è presentata così. Non hanno portato a tavola il pecorino romano ed il pepe. E’ bene invece metterli perché il commensale possa aggiungerli a piacere.
Pasta leggermente scotta, con un fondo di acqua di cottura. Del guanciale croccante neppure a parlarne; era come fosse stato bollito insieme alla pasta; ha assunto una consistenza gommosa. Inoltre hanno usato il parmigiano e non il pecorino romano.
Come vedete dalla foto che ho fatto alla pasta, l’uovo era stato chiaramente mantecato a fuoco acceso e non spento come dovrebbe essere. Di conseguenza non è diventato una piacevole crema, ma una frittata.
Avevo una fame incredibile ed una discreta fretta quindi l’ho mangiato ugualmente; ma la voglia di mandarla indietro è stata tanta.
Gli utenti di Tripadvisor ne parlano in modo positivo, ma questa è la mia recensione e riguarda esclusivamente il mio piatto di carbonara.
Non ho trovato questo locale su Thefork. Posso sbagliare ma non ho riscontrato agevolazioni o sconti in vista.